ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS Y RICOS EN GRASA

Es recomendable evitar o reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, ya que suelen contener elementos que pueden ser perjudiciales para personas con hipotiroidismo. Estos productos a menudo incluyen altos niveles de ingredientes no saludables, como azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y una variedad considerable de aditivos, tales como colorantes, conservantes, aromatizantes, saborizantes, antioxidantes, potenciadores del sabor, entre otros. Algunos de estos aditivos pueden tener efectos negativos para la salud a largo plazo.

Optar por opciones más naturales y frescas puede resultar beneficioso para la salud, especialmente si son alimentos de temporada y proximidad. Los alimentos integrales como frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras, proporcionan nutrientes esenciales de manera equilibrada.

Es importante destacar que cada persona es única y las necesidades nutricionales pueden variar. Sin embargo, priorizar alimentos frescos y minimizar la ingesta de alimentos ultraprocesados suele ser una elección saludable. Asimismo, se recomienda leer detenidamente las etiquetas de los productos para conocer los ingredientes que contienen y tomar decisiones informadas sobre la alimentación.

Alimentos ricos en grasa

Las grasas han demostrado interferir con la absorción de la hormona sintética presente en los medicamentos de reemplazo para el hipotiroidismo. Además, pueden afectar la capacidad de la tiroides para producir sus hormonas de manera natural.

Se recomienda reducir el consumo de alimentos fritos y limitar la ingesta de grasas presentes en productos como mantequilla, mayonesa, margarina y ultraprocesados para optimizar la gestión del hipotiroidismo.